Ферментирала царевица с висока влажност: промяна в правилата за хранене на прасета

Течните фуражи осигуряват забележителни хранителни предимства. Той може да намали съотношението фураж към прираст с 0,3 до 0,5 и да намали общата консумация на фураж с 10% до 18% в сравнение с конвенционалните практики на хранене. Освен това, течната храна значително облекчава стреса при кърмачетата и отбитите прасенца и повишава имунитета им. Той също така намалява честотата на заболяванията в стадата свине, ограничава употребата на антибиотици и помага за производството на зелено свинско месо. Междувременно миризмата вътре в помещенията за свине е значително намалена.

Царевицата с висока влажност служи като превъзходна суровина за течен фураж. По-долу ще разгледаме подробно методите за ферментация и съхранение на царевица с висока влажност.

Принцип на ферментация на царевица с висока влажност

Царевицата със съдържание на влага не по-малко от 32% се съхранява в херметична, анаеробна среда за ферментация. За операторите на свинеферми ферментиралата царевица с висока влажност превъзхожда конвенционалните фуражи в множество аспекти:

1. Подобрена вкусовост на фуража

Захарите в царевицата се ферментират от млечнокисели бактерии, което понижава стойността на рН до между 4,2 и 4,5. Ферментиралата царевица с висока влажност има по-висока смилаемост от сухата царевица. Неговият приятен ферментирал вкус се харесва много на прасетата и помага за регулиране на стомашно-чревното им здраве.

2. По-високо използване на фуража и повишена устойчивост на болести

Ферментацията повишава нутриитеent степента на преобразуване на царевицата, подобрява смилаемостта на хранителните вещества и разгражда антихранителните фактори. Богата на полезни микроорганизми, ферментиралата царевица с висока влажност укрепва устойчивостта на прасетата към болести. След като тези полезни бактерии колонизират червата на свинете, усвояването на храната значително се подобрява.

● Усвояемост на хранителните вещества ↑ 10%–20%

● Скорост на метаболизма ↑ 16%

● Смилаем суров протеин ↑ 30%

● Съдържание на сурови влакнини ↓ 30%

3. По-добро усвояване на хранителни вещества и по-ниски разходи за отглеждане на свине

Ферментиралата царевица с висока влажност може да замени голяма част от концентрирания фураж, намалявайки значително разходите за фураж. При по-силна устойчивост на болести прасетата се разболяват по-рядко. Подобреният процент на оцеляване и усвояването на хранителни вещества ускоряват готовността на пазара, което води до по-висока икономическа възвръщаемост.

● Общите разходи за храна са намалени с 15%

4. Екологично чисти и намалено замърсяване на околната среда

Проучване, проведено от Университета на Гуелф през 2007 г., установи, че ефикасността на фитазата се усилва четири пъти в течните храни. Когато фитазата се добави към царевица с висока влажност или ликьор от царевица, се освобождава над 85% фитичен фосфор.

В обикновената суха царевична храна само 15% от фосфора е достъпен за усвояване. След ферментацията наличността на фосфор в царевицата с висока влажност се повишава до 45%. На базата на течен фураж, формулиран с царевица с висока влажност:

● Общото съдържание на фосфор за дообработващи свине може да бъде намалено до 0,39%, без да се компрометира растежа.

● За прасенца общият фосфор може да бъде намален до 0,60% в ранния етап на отглеждане и 0,54% в по-късния етап, като се поддържа нормална продуктивност. Това ефективно намалява емисиите на фосфор и замърсяването на околната среда.

Препоръчително съотношение на царевична течна храна с висока влажност за прасета на различни етапи на растеж

● Довършителни прасета: 40%–60% от общата фуражна формула

● Бременни свине майки: 10%–15% от общата фуражна формула

● Кърмещи майки: 25%–35% от общата фуражна формула

Допълнителни пояснения

1. Потентност:Единица, измерваща способността на дадено вещество да предизвиква биологични реакции, откриваеми чрез физични, химични или биологични анализи. Той също така показва нивото на активност на биологичните продукти.

2. Фитаза:Ензим, произведен чрез микробна ферментация. Когато се добави към храна на растителна основа, той разгражда фитичния фосфор на инозит и фосфат. Подобрява усвояването на фосфор от животните и намалява отделянето на фосфор, за да защити околната среда.

3. Фитичен фосфор:Форма на фосфор, която едностомашните животни не могат да използват. Той представлява 40%–80% от общия фосфор в растителните храни. Той не само възпрепятства усвояването на фосфора, но и пречи на усвояването на протеини, калций, манган, желязо и други микроелементи от животните.

Изчисление за два метода за съхранение на царевица с висока влажност

1. Съхранение в силажни ями

Изчислението се основава на свинеферма с 10 000 довършителни прасета (царевицата с висока влажност представлява 50% от фуражната формула)

1. Дневна консумация на сухо вещество на царевица: 10 000 × 2,1 kg (дневен прием на храна за прасе) × 50% = 10 500 kg (86% съдържание на сухо вещество)

2. Дневна консумация на царевица с висока влажност (35% съдържание на влага): 15 тона = 15 кубични метра

3. Годишен общ обем за съхранение: 15 m³ × 365 дни = 5475 m³

4. Необходима подова площ на ямите за силаж (с фиксирана височина от 3 метра): 5,475 ÷ 3 = 1,825 ㎡

Забележка: 1 кубичен метър смляна царевица = 1 тон

2. Съхранение в Силози

Изчислението се основава на свинеферма с 10 000 довършителни прасета (царевицата с висока влажност представлява 50% от фуражната формула)

1. Дневна консумация на сухо вещество на царевица: 10 000 × 2,1 kg (дневен прием на храна за прасе) × 50% = 10 500 kg (86% съдържание на сухо вещество)

2. Дневна консумация на царевица с висока влажност (35% съдържание на влага): 15 тона × 0,85 = 12,75 кубически метра

3. Годишен общ обем за съхранение: 12,75 m³ × 365 дни = 4653 m³

4. Препоръчителни съоръжения: 4 силоза (9 метра в диаметър, 17 метра височина)

Забележка: 1 кубичен метър цели царевични зърна = 0,85 тона